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酒店婚庆服务多&quto;业余&quto; 新人出尽洋相自认倒霉
类别: 婚庆交友/婚庆酒店 发布时间:2005-09-28
地区: 河北 结束时间:2006-05-01
发布人:频道总代理 发布类型:代理
 
岁末年初,正是酒店婚宴的旺季。昨日,记者从一些在邕城酒店办婚宴的新人中了解得知,大部分宾馆酒店的婚庆服务都没有专职的“婚庆行家”,那些临时充当“司仪”、“主持”的服务员一遇到意外情况就乱了阵脚,而深受其“害”的新人们担心冲了喜气,也不愿撕破脸皮与酒店理论,所以,那些在婚礼上出了洋相的新人为挽回面子,只能吃哑巴亏。

    洋相一:婚房门不开新郎汗如雨

    “昨天那么冷,但我女婿脸上竟然全是汗水,他背着我女儿足足站了半个多钟头,服务员才把新房的门打开,你说,这算什么事啊!这种婚庆服务太糟糕了!”12月27日,为女儿办婚宴的邹女士一说起专程从香港回南宁办婚宴的女儿、女婿被困在门外的狼狈相,就窝了一肚子的火。

    为了女儿的婚宴,邹女士早早就在南宁市民主路一家三星级的宾馆定了25桌的喜宴。

    按照宾馆开出的免费服务项目,有赠送新婚房一项。由于新郎是外地人,就把宾馆的婚房权且当作临时的“婆家”。当天上午11时许,新郎一行人接了新娘来到该宾馆。按新郎家的习俗,新郎必须将新娘背到新房里才能放下,当背着新娘的新郎要求服务员将门打开时,当班服务员称不知此事,要请示经理。她经过层层请示后,才拿来钥匙开门,而此时已过了半个小时,背着新娘的新郎已累得双腿发软,汗如雨下,好不尴尬。已经丢了一回面子,再去与酒店讨说法,更觉颜面扫地,无奈,这对新人只好自认倒霉。

    洋相二:婚礼进行曲唱一半就哑

    无独有偶,12月28日结婚的梁先生在该市朝阳路某酒店举行婚礼时,也着实“丢”了一回人。当新娘、新郎在婚礼进行曲中步入婚宴厅时,音响突然哑了。没遇到过这类情况的“司仪”愣了半天,不知如何救场,没了“司仪”的指挥,新娘、新郎走也不是,退也不是,两人面面相觑,十分难堪。好不容易等音乐又响起了,参加婚宴的人们开始起哄:“再来一次,二婚!二婚!”两个新人只好再演绎了一次“婚礼进行曲”。

    事后得知,由于酒店没能提供专业音响师,音响在关键时刻出了毛病。对于婚礼上的这个故障,新人和双方亲朋无法当场与酒店理论,只能吃个哑巴亏。

    记者调查:酒店办婚庆 司仪多“自产”

    12月28日、29日,记者在该市一些大宾馆、酒店了解到,凡是到宾馆、饭店办婚宴的,都可获得酒店免费赠送的婚庆一条龙服务,包括婚纱、花车、化妆、发型、摄像、婚房、司仪主持等项目,而为了降低成本,多数酒店不会去请专业的“婚庆专家”来打理,全由本店的服务员充当“司仪主持”,整个婚典不超过5分钟就结束。

    记者在民族大道一家三星级宾馆进行婚宴咨询时,该宾馆餐饮部服务员称,他们宾馆的婚庆服务人员全部是本宾馆的服务员。记者表示需要专业人士来操办时,她说:“我们办了很多年,本来就很专业,不需要请外面的人。

    ”该市人民路一家酒楼则表示,婚庆人员也是酒楼的工作人员,“功多艺熟嘛,谁结婚不是这样,只要把台词背下来,谁都可以当主持。”记者随后咨询了该市朝阳路、桃源路、东葛路等路段的酒楼、饭店,发现绝大部分宾馆的婚庆服务都是“自产自销”,极少有持证的“婚庆专家”进驻。

    婚庆公司:少人找行家 “免费”受青睐

    宾馆“自产自销”的婚庆服务为何大行其道?记者为此采访了该市一些婚庆礼仪公司。东葛路一家婚庆公司负责人告诉记者,为新人婚礼专门进行包装策划的,一般都是经济实力较强的家庭,他们对婚礼的要求较高,有自己的想法,也愿意花钱,但这类家庭并不多,就是现在的旺季,每月也就8家左右。而大多数的家庭是没有这方面的理念,他们认为,在酒店订了婚宴,酒店的仪式也差不到哪去,更重要的是免费服务,不需要自己操心。而对于掏钱付账的新人来说,婚宴只有一次;即便有些不满意的地方,新人和赴宴者在婚礼上也只能忍受,事后很少再追究,酒店正是利用这种心态,大做免费文章,但其婚宴服务水平就可想而知了。

    记者在采访中发现,新人们最关心的,是婚宴的档次和价钱的问题,对于婚宴服务的好坏却不太关注。

    消费提醒:防吃哑巴亏最好签合同

    如何避免婚宴吃个“哑巴亏”呢?南宁市12315申诉举报指挥中心副主任郑龙认为,首先,要选择有合法营业执照的酒店消费,还要和酒店方签定一份详细的婚宴服务合同,把服务内容逐条列出,若有违反,消费者可要求酒店方承担相应的责任;其次,不要轻信酒店的承诺,音响、服务人员的素质要亲自考察,最好货比三家;再次,向已婚者打听,他们的亲身感受是最好的选择标准




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