在2005中国武汉国际旅游节的开锣声中，“十一”黄金周向我们走来。旅游节是个五颜六色的大拼盘，其中，囊括了武汉众多城区的“招牌菜”。放假了，到哪里吃、到哪里玩、到哪里觅知音、到哪里寻开心，请跟着我们的记者，到城区品尝这些“招牌菜”。

时间：9月28日——10月7日

地点：首义园、户部巷及其徐东分部

灶里点着火，火上架口锅，锅旁坐着一个厨师“压跷跷板”，根根面条就从“跷跷板”的中部掉入锅里好“吃，好看！”众食客一边吃，一边交口称赞。

“这不是跷跷板，我们叫它‘饸饹窗’。”山西饸饹荞麦面摊位前，厨师解释。

昨日，“中华名小吃首义园金秋庙会”火爆开幕。走进首义园，不仅香味扑鼻，而且让人眼花缭乱，来自全国各地的名小吃加工者现场献艺。

天津狗不理包子、云南过桥米线、长沙火宫殿臭豆腐、西安羊肉泡馍……庙会组委会总指挥刘雄钢说：“保证正宗！”他介绍，为了请来这些名小吃，组委会专门成立招商团上门邀请。

庙会期间，除了吃，可看的还多着呢——绝技绝活秀：吞云吐火，轻功气功，眼皮担水；灯谜大家猜：2000多条灯谜，猜中有奖；露天电影展：《功夫》、《天下无贼》等好戏连台……组委会称：就是要把吃、看结合，让好吃看得见！

户部巷，是武昌美食的另一金字招牌。户部巷文化发展公司副总金龙说：“黄金周，老字号也有新看点。”据悉，户部巷及其徐东分部，每天选择某一品种，厨师登台竞技，食客免费品尝，吃完现场投票，最后将评选出“十大花旦”和“五朵金花”。

“美食，已成为武昌新名片。”武昌区区长张光清说，2002年起，该区先后承办了第五、六届武汉美食节、全国烹饪大赛等活动。凭着这些，中国厨师节下月也将落户武昌。