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茶食叶受和
类别:
地方特色
/
风俗文化
发布时间:2006-06-01
地区:
江苏
结束时间:2007-05-01
发布人:频道总代理
发布类型:代理
茶食叶受和
地址:观前街69号 电话:0512——67709603
苏州叶受和食品商店,原名叶受和茶食糖果号,开设在观前街东段。据苏州市档案馆资料载:该店创始于清光绪十二年(1886年),资金为五千两纹银,创始人叶鸿年,字蕉生,浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。
叶受和的名牌产品有:小方糕、云片糕、四色片糕(玫瑰、杏仁、松花、苔菜)、婴儿代乳糕等。30年代还有豆酥糖、芙蓉酥等。
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