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[特色风味]推荐

[北京]推荐

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粥底火锅，将华人饮食文化千年积淀而成的粥品与川渝一带特有的火锅用餐形式相结合，创制出中国粥底火锅。其出品注重饮食与药理的相通，契合于均衡营养的华人传统养生之道，原辅料苛求绿色生态，杜绝使用不健康

餐厅简介：　　火锅店在北京比比皆是，坐落在亚运村慧忠北路上的“三只耳冷锅鱼”北京亚运村店，在火锅业掀开了新的篇章，京城从拥有了将“冷锅鱼”做为主品种的火锅店。　　我们常吃的传统火锅是由厨师准备好锅

川典精品菜情人节来这里吃川菜,度过您浪漫的麻辣时尚之夜!!! 椒香、麻爽、醇鲜，辛辣、嫩滑、脆韧……当所有纵横九州美食江湖的川韵风情燃烧出一个极致的点，试问有谁能够抗拒得了这激荡五味，浓香彻骨

　　由于使用的是玻璃制品，所以就连火锅下面的酒精是如何灼灼的都一目了然，给人们味觉和视觉的双重享受。据这里的经理介绍，这里的火锅汤类都是经过24小时不间断熬制而成，玻璃三味火锅更是让一个人可以同时

主打菜：炸酱面、老北京风味菜肴、小吃代表：老北京炸酱面菜品：酥焖鲫鱼芥末堆白汤羊杂糊塌子糊饼炒果子干等等营业时间：１１：００～２３００停车位：有充足停车位地址：海淀区增光

椒香、麻爽、醇鲜，辛辣、嫩滑、脆韧……当所有纵横九州美食江湖的川韵风情燃烧出一个极致的点，试问有谁能够抗拒得了这激荡五味，浓香彻骨的川典诱惑！　　大方的布局，典雅的陈设，明明是简洁利落的线条，

　　骨汤拉面，这种源于中国的美食不知由谁传到日本，经过发展逐渐形成了现在的日式拉面。这种有着浓郁的汤头，丰富的配头、面体筋斗的拉面深深受到广大食客的喜爱。元盛拉面店是由中国人自己开的拉面店。也有一

王家园胡同－－同志和　　藏在东四十条富华大厦的后面，正对着富华大厦东面一家证券交易所的大门。　　“同志和”门脸的格局很有意思，很正规的家常菜式的招牌下却是窗户之所在，而正门则安在了旁边，石头门框

餐厅：凤竹香酒家招牌菜：黑竹笋香鸡、竹香砂锅鱼地址：石景山区玉泉路北街7号　　细心的人们会发现，生活越是讲究，吃东西越是挑剔甚至越是经济条件好的人，就越是会喜欢吃笋类和菌类的食物。就像很多人吃过凤

餐厅：秦妈火锅川菜馆地址海淀区万泉河路1号招牌菜：大盘鲶鱼、沱江火锅鱼　　重庆的知名餐饮名店“秦妈”，在全国的知名度很大来自于火锅。直到“秦妈”进京之后，许多京城食客才得知其实“秦妈”的川菜做

蜀乡村重庆风味酒楼招牌菜：乡村篝火烤鱼、蜀乡第一排地址：朝阳区新源里18号　　不仅是水煮鱼，在其他菜品的制作中，老板和特聘自重庆的名厨夏老师也都分外讲究原料品质，对“味”的追求精益求精。　　烹

　　挨着北京市高法，到胡同口一打听，没有不知道“利群”的，相对其他的在胡同内隐居的餐厅，这里可是大名鼎鼎。又因为挨着前门，北凤翔于是就成了人们心目中很有老北京味道的一条胡同。　　这家餐馆的名声是响

　　和后海的前沿比，鸦儿胡同还算幽静。北京城有一类的胡同名是以鸟类命名的，鸦儿胡同就是其中之一。鸦儿胡同31号是广化寺，寺内是北京佛教协会，北京佛教音乐团的所在地，文化的感觉自在其中。穿过鸦儿胡同

　　虽然叫做“街”，却比胡同宽不了多少。如果从北边三里屯南街进来，就是在第一个小路口又转，顶到头在左转就看到了。要是从东大桥斜街南口进来，则只要顺着路走就能看到。　　这里的老板叫王强，来自西南贵州

主打菜：炸酱面、老北京风味菜肴、小吃代表：老北京炸酱面菜品：酥焖鲫鱼芥末堆白汤羊杂糊塌子糊饼炒果子干等等营业时间：１１：００～２３００停车位：有充足停车位地址：海淀区增光路东口电话：８８３７４９

　九头鸟酒家源于湖北武汉，成长于京城。其菜肴以“千湖之省、鱼米之乡”盛产的河鲜，良田塘沼丰盛的时鲜及农家自酿的食物为原料，参以九头鸟人的灵气，经过无数次的含英咀华、改良升级、形成了鲜嫩、醇厚、朴

餐厅简介：　　骨汤拉面，这种源于中国的美食不知由谁传到日本，经过发展逐渐形成了现在的日式拉面。这种有着浓郁的汤头，丰富的配头、面体筋斗的拉面深深受到广大食客的喜爱。元盛拉面店是由中国人自己开的拉面

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